#cheatday

Zie hier mijn gemarmerde chocolade cheesecake in de oven. Mijn dank gaat uit naar de AH site en/of de Appie app en Randy die met het idee kwam. De titel is #cheatday, maar ik lijn eigenlijk helemaal niet. Alhoewel ik wel wat meer erop moet gaan letten wat ik eet. 

Vanochtend werd ik wakker met idee om wat lekkers te gaan bakken. Dat heb ik al een tijdje niet gedaan. Ik vind het leuk om zo nu en dan wat te bakken of een gerecht te koken wat meer tijd of aparte ingrediënten nodig heeft. De recepten haal ik vaak van internet af. Maar de meeste recepten komen toch van de Appie (AH app). Lekker makkelijk altijd. Ik typ in welke ingrediënten ik wil gebruiken en laat de app zoeken. Simpel en snel. Ik gebruik het vaak als ik niet weet wat ik moet koken, maar wel weet waar ik enigszins trek in heb. Zo heb ik al een aantal nieuwe recepten geleerd. Die pas ik nu aan naar eigen smaak. 

Terugkomend op mijn heerlijk ruikende cheesecake die nu in de oven staat. Het is zo simpel en er gaan een paar lekkere (niet zo gezonde) ingrediënten in. De Oreo’s vind ik het lekkerst. Die worden voor de bodem gebruikt. Als de bodem klaar is kan de chocolade au bain-marie worden gesmolten. Dat gaat door een deel van de roomkaas heen. 

Tijdens het mixen van de roomkaas, eieren en suiker liet ik natuurlijk een eierschaal vallen. Ik kan nooit werken zonder iets te laten vallen. Gelukkig was het een eierschaal en geen ei. Maar er is alsnog was er wat ei gevallen. Dat maakte ik schoon, maar natuurlijk zal er al wat chocolade op het doekje. Dus er bleef een spoor chocolade achter. Eerst vroeg ik me af waar het vandaan kan. Pas toen de cheesecake de oven inging kwam het besef. Verder moet ik zeggen dat de rest erg goed ging. Niks laten vallen, geen paniek omdat mijn timing niet goed was en de keuken zag er niet ontploft uit. 

Ik houd van koken en bakken, maar ik ben ook erg lomp. Maar dat weerhoudt mij er niet van om de dingen te doen die ik leuk vind. 

Ik heb het recept van https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R759096. Als jij het ook gaat maken, ben ik nieuwsgierig naar het resultaat. Ik zou het leuk vinden om foto’s te zien van de heerlijke cheesecakes. 
Update: hij smaakt goed mmmmm.

Much lobi,

Zeena

Yeah about me. Ik ben een 90's kid. Woon samen met mijn slimme lieve handige, stoere kickboksende it vriend. Ik ben een geboren en getogen horinees. Verder ik hou van koken, ben een meisje meisje met jongens trekjes. Mijn familie is huge. Met huge bedoel ik 12 ooms en tantes, zij hebben allemaal weer kindertjes, ben trotse tante van 4 nichtjes en neefjes. Wat nog meer... Ik ben voor goed doen voor een ander. Karma is hetgeen waar ik in geloof. Dat is ook wel te linken aan mijn geloof: het Hindoeïsme. Verder hou ik van een hoop en ben zo lomp als het maar kan. Wil je meer lezen? Hou dan de blog in de gaten!!!!

2 Comments

Geef een reactie